Мясная запеканка рецепт, как приготовить мясную запеканку с кабачком рецепт с фото

Вкусное и сытное блюдо, простое в приготовлении. Раньше, кабачки я почему-то не долюбливала, теперь понимаю — я просто не умела их вкусно готовить!

Ингредиенты рецепта мясной запеканки

• 3 небольших кабачка
• 700 г фарша (у меня телятина)
• 2-3 помидора
• растительное масло для смазки формы

Заливка:

• 100 г сыра
• 2 яйца
• 150 г сметаны
• соль, перец, специи

Как приготовить мясную запеканку, пошаговый рецепт с фото

Фарш для запеканки подойдет любой и свиной, и говяжий, и куриный. Кабачки я использую молоденькие, но готовила и с цукини и с крупными кабачками, только их нужно почистить, убрать семена и порезать не очень крупно.

Лучшие рецепты из рыбы тут — volshebnicy.ru!

Форму для запекания смазать растительным маслом. Закрываем дно формы порезанными на кружочки толщиной 5 мм кабачками.

Затем распределяем фарш, немного можно посолить.

Сверку раскладываем порезанные дольками помидоры.

Для заливки: смешиваем тертый сыр с яйцами и сметаной. Я добавляю прованские травы, соль и черный молотый перец.

Покрываем помидоры заливкой.

Ставим запеканку в разогретую до 180-200 с духовку и выпекаем минут 40.

Горячую запеканку порезать на порционные куски и подавать к столу. Можно добавить свежих овощей, а можно, для сытости подать на гарнир картофель. Ориентируйтесь на свой вкус!

Мясная запеканка — рецепт себе на стену:

Еще рецепты от TANECHIK

Теперь вы знаете, как приготовить мясную запеканку по рецепту от кулинара TANECHIK. Мы надеемся, что мясная запеканка и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!